粽子在古代叫什么

角黍

“粽子在古代叫做角黍“黍”原为中国北方的一种农作物,五月成熟。古人用菰叶包上黍米,成为类似祭坛上牛头的形状,作为祭品,称“角黍”、“角粽”。”

宋朝的粽子被称为什么

角黍

““角黍”就是粽子的古称,最初的做法是用菰叶(茭白的叶子)将黍米包裹起来,做成牛角状,称为“角黍”。 明代李时珍《本草纲目》中,就记载了用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状的食物,所以称“角黍”或“粽”。”

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